![Kend din knold](/-/media/madkundskabsforum/laeremidler/raavarer/kend-din-knold.jpg?h=503&iar=0&w=900&hash=50A750159129AB8758CDC6BCBA296A5A)
Kend din knold
Materialet består af en lærervejledning og et elevkopi-materiale med øvelser og opskrifter med kartofler.
Formålet med undervisningen er, at eleverne tilegner sig en grundviden om kartoflen, dens historie og dens mange anvendelsesmuligheder i madlavningen.
Eleverne skal lære de forskellige sorter at kende, eksperimentere med smag og vurdere varedeklarationer.
Download materialet: