Kostråd

De officielle Kostråd

De officielle Kostråd er råd, som hjælper os til at spise og drikke sundt og undgå livstilssygdomme. Der er mange, der gerne vil gøre sig kloge på kost, mad og måltider, men det hviler ofte ikke på videnskabelig evidens. Det gør De officielle Kostråd:

1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv
2. Spis frugt og mange grønsager
3. Spis mere fisk
4. Vælg fuldkorn
5. Vælg magert kødpålæg
6. Vælg magre mejeriprodukter
7. Spis mindre mættet fedt
8. Spis mad med mindre salt
9. Spis mindre sukker
10. Drik vand

Læs mere om de 10 officielle kostråd her

De Nordiske Næringsstofanbefalinger

Ernæringsoplysningen i Danmark, og resten af Norden, bygger i høj grad på De Nordiske Næringsstofanbefalinger. Anbefalingerne har været en væsentlig byggesten for udarbejdelsen af de danske kostråd, og de bruges også som basis for det nordiske nøglehulsmærke. 

De Nordiske Næringsstofanbefalinger retter sig mod fagfolk, der arbejder med ernæringsmæssige problemstillinger. 

Den seneste udgave kom i 2013, og anbefalingerne bliver løbende opdateret, når ny viden kommer til. Der forventes at udkomme en ny udgave i 2022. 

På Fødevarestyrelsens hjemmeside altomkost.dk kan man finde et undervisningsmateriale til 5. – 6. klassetrin om De officielle Kostråd. Det omfatter lærervejledning og elevmateriale bestående af en opgavesamling med sjove og involverende opgaver.