Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.madkundskabsforum.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Kend din Knold

Kend din Knold er et undervisningsforløb om kartofler udarbejdet af to lærere med stor erfaring i undervisning i hjemkundskab.

Materialet består af en lærervejledning og et elevkopi-materiale med øvelser og opskrifter med kartofler.

Formålet med undervisningen er, at eleverne tilegner sig en grundviden om kartoflen, dens historie og dens mange anvendelsesmuligheder i madlavningen.

Eleverne skal lære de forskellige sorter at kende, eksperimentere med smag og vurdere varedeklarationer.

Download materialet: